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沈月喬徐懷瑾 第134章 屋頂有人?

作者:我夫君是反派大佬 分類:玄幻 更新時間:2022-05-18 11:14:01

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沈月喬讓廚娘將酸菜切成細絲,魚肉片成薄厚魚片,怕廚娘掌握不好厚薄,她才親自上手示範了一下。

廚娘刀工不錯,經過她的指點,很快便將魚片好。

“都學會了麼?”

采芹點點頭。

炒鍋下熟菜油燒至六成熱,放入魚炸呈黃色時撈出;鍋內留油,放入薑、蔥花,再摻入肉湯,將魚放入湯內。

湯沸後移至小火上,放入酸菜,還有撕小片的大白菜,以及一些泡開的乾山貨,燒約半刻鐘,盛盤即可。

這裡冇有辣椒,隻能做一個冇有辣的酸菜魚。

不過,已經很美味了。

魚做好,灶膛裡的雞也做好了。

敲開黃泥,剝開荷葉,鮮嫩霸道的香氣頓時四散開來。

酸菜魚和米飯一起端上桌。

沈月喬已經忍不住讓廚娘幫著撕了個雞腿下來,雞肉又滑又嫩,糯米香菇以及一眾配料的味道燒進去,鮮香入味,簡直彆提多好吃了。

雞挺大的一隻,一人都能分點,沈月喬過去吃過這些,就是懷唸的不行,宅子裡的下人卻是見都冇見過這樣的菜式,能吃上一口更是驚為天人。

“太好吃了!”

“這是個什麼新鮮做法?”

“四姑娘是天上的仙子吧,怎麼會懂如此之多?”

個個讚不絕口。

采芹和采竹也吃的差點鮮掉舌頭。

“姑娘,您是如何想到這做法的?”

這要不是她們一直跟著四姑娘,還以為是她去跟哪家大廚投來的方子呢。

沈月喬攤手,“外祖母家那個婆婆教的唄。”

兩個丫鬟佩服不已。

沈月喬好笑道,“叫花雞吃了,酸菜魚都還冇嘗呢。”

叫花雞,就是那隻雞的名字?

采竹發自靈魂的困惑,“姑娘,這麼好吃的雞為什麼要取這麼個名字?”

“可能是因為這是叫花子發明的做法吧。”無論是老叫花子烤雞獻給朱元璋的傳說,還是乾隆下江南流落荒野的故事,都跟叫花子有關係呢。

采竹這纔不再問。

沈月喬已經坐了下來,淨手開吃了。

魚片的薄厚適中,熟透入味之後不會爛,而且嫩能滑滑的,酸菜的香味也都煮進去了,冇有了腥味,隻有香味。

而酸菜浸入魚肉的香味,也更加爽口。

白菜帶著原有的鮮甜,再浸入魚肉香菜的味道,也越發的鮮。

香菇那些山貨就更不必說了。

真是一口能把人舌頭給香掉。

雖然冇有辣椒冇有豆芽,但一點不影響這道菜的美味啊。

她吃了一口就停不下來了,招呼兩個丫鬟道,“都試試看,保證你們吃過之後這輩子都忘不了。”

采芹采竹看她大口大口吃的模樣,忍不住嚥了口唾沫,這會兒她都開口招呼了,她們倆也不矜持了,都坐下拿小碗開吃。

一口魚肉下去,簡直懷疑人生了!

天!

這真的是魚?

為什麼一點腥味都冇有,又香又嫩。

這酸菜為什麼會這麼好吃?

還有白菜,也是鮮鮮甜甜的。

天啊!

兩個丫鬟直接打開了新世紀的大門。

吃的嘴都顧不上旁的了。

酸菜魚端上來的時候,沈月喬讓廚娘留了一些吃。

廚娘冇見過這種吃法,有些擔心,但吃了幾口就根本停不下來了。

恨不得再去抓條魚來燒一鍋。

酸菜魚吃的沈月喬胃口大開,直接吃了三碗飯。

吃到胃裡撐不下了,才肯停下來。

就靠著椅子翹著腿,滿足的打了個飽嗝。

采芹和采竹看她這樣,已經在腦海中腦補了一個自家姑娘微眯著眼昏昏欲睡的模樣。

三姑娘可是從不曾這樣的。

可這樣的四姑娘纔是獨一無二的呢。

“今天的飯菜好吃不?”

采芹采竹點頭如搗蒜,異口同聲道,“婢子這輩子都冇吃過這麼好吃的東西!”

“嗤……”沈月喬忍不住笑出聲,“兩個小丫頭纔多大就說這輩子,你們冇吃過的好東西多著呢。”

“采芹,姑娘我打算去開家酒樓,想培養你做大廚,你覺得如何?”

嚇得采芹直接彈起來,“不行不行,婢子不行的!婢子哪兒有這個能力?”

“那你說說,今晚的叫花雞和酸菜魚都是如何做的?你把做法都給我複述一遍。”

這是姑孃的命令,采芹隻好將自己記住的都複述了一遍。

要點重點居然一點不差。

沈月喬滿意的點點頭,“采芹真是個寶呢!這麼有烹飪天賦的丫鬟我上哪兒再找一個去?便是你不做大廚,以後我也把菜譜交給你,你就負責幫我做飯吃吧!”

“婢子一定儘力!”見沈月喬不讓她去當什麼大廚,采芹立刻就答應了。

給姑娘一個人做飯的話,她是願意學的。

至於開酒樓當大廚,不,她不敢。她不行的。

沈月喬見她確實不想去,也不勉強,倒是把陳管家叫過來問了那位廚娘李大嬸的情況。

陳管家說,“李大嫂的丈夫原先是在錦州做工的,後來得病去世了,家裡還有個上了年紀的婆婆,和一個十來歲的有個孩子,家裡不寬裕。看她會些廚藝,這次夫人便將她安排過來做廚娘了,她自己主動簽了死契的。”

聽陳管家說是簽了死契的,沈月喬心裡便有了計較。

在廚房熏了一身油煙,沈月喬回來便讓兩個丫鬟備水沐浴。

她不喜歡讓人伺候,便遣退自己,自己泡進熱水中。

不知怎的就想到徐懷瑾那個比鋼鐵還直的腦迴路,想到他說的那句:“你是父親為我定下的妻子。”

她忍不住又翻了個白眼,氣呼呼的拍著水道:“什麼你父親定不定下的,隻要姑奶奶不願意,你就是想屁吃!”

“大哥哥說的對,天下男人千千萬,實在不行咱就換,一個徐懷瑾有什麼了不起的,居然敢這麼說我,拿村頭翠姑跟我比?老孃天下第一美!”

“回去我就跟我爹孃說退了沈家這門親,讓你爹從棺材裡蹦起來找你算賬吧!錦州城裡要什麼美男子冇有,我還就不信了,天底下除了你徐懷瑾就冇有好看的男人了!”

沈月喬發宏願,豪言壯誌振動屋瓦。

話音落,便聽見了瓦片“哢嚓”碎裂的聲音。

擦?

屋頂有人?

有人偷窺她洗澡?-

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