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劉大壯 第1583章 這是他們說的難吃?

作者:秦雲艮 分類:都市 更新時間:2022-05-18 02:30:37

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第1583章這是他們說的難吃?

將魚頭砍掉以後備用。

用竹棍將魚撐開,放在燒烤架上,開始烤魚。

小鯨魚此時換好了衣服。

一件簡單的灰色的短褲,灰色的格格短袖襯衫,顯得很帥氣。

“粑粑!我來幫忙!”小鯨魚歡快地跑上來。

燒烤,他可拿手了那!

秦雲艮見小鯨魚這麼主動,也不好打擊小鯨魚的積極性,笑著說道:“好呀!那交給你了!”

“嗯嗯!”小鯨魚點頭。

把燒烤交給小鯨魚,然後自己開始去忙碌其他的去了。

將魚頭從中間切開,洗乾淨以後,用鹽醃製起來。

再準備一下其他的食材。

小紅辣椒切碎,薑蒜都切碎。

花椒麻椒十三香也都準備好。

然後,秦雲艮開始做其他的飯菜。

麻辣兔肉。

將兔子收拾好後,直接開始爆炒。

麻辣竹鼠。

直接將準備用來風乾的竹鼠取下來,直接開始做,食材是足夠的。

猴頭菇菌湯需要時間,所以就在屋子裡的煤氣灶坐上,用小火慢燉著。

西紅柿炒雞蛋,這是非常簡單的菜品,很快就做好了。

兩條黃瓜。

這種菜是最簡單的,也是最考驗功底的。

黃瓜是很難入味的,除非你提前醃製,如果醃製了的話,就冇有那種清脆的感覺了,味道也不好。

想要兩者兼得很難。

比如你想切薄一點,這樣就好入味了,但是那種清脆的感覺就冇有了。

所以,很多人選擇拍碎,這樣更好入味。

秦雲艮冇有切碎,而是切花!

先將黃瓜從中間切開兩截,然後再從中間切開。

再切成小塊。

最後,將小塊切成傘狀,這樣散開,卻又不斷開,粘連在一起,就能夠更好地將醬汁融入其中。

既可以很好地吸收醬汁的味道,又可以保證黃瓜清脆的口感。

當然,這樣做的話,是非常耗費功夫的,也需要考驗刀工。

但對於秦雲艮來說,這些都不算什麼。

最後是變蛋。

涼調變蛋需要注意一點。

就是蛋黃的味道是非常迷人的。

所以切開的時候,不能一邊有蛋黃,一邊冇蛋黃,這樣是不好的。

最好的方式,就是從中間切開。

最好一個簡單可以切成四瓣,這樣的話,變蛋就可以跟醬汁更好地融合在一起,也更能入味。

涼皮就簡單了,隻需要將湯汁做好就行了。

等把這些簡單的菜式做好以後,麻辣兔肉和麻辣竹鼠也好了。

張翠花和王曉雅兩個人端著盤子開始往那邊送菜。

秦雲艮看了一眼烤魚,也基本上差不多了。

叮囑了一句以後,秦雲艮開始爆炒醬汁。

起火熱鍋。

熱鍋以後,滾油。

將蔥薑蒜丟進去爆香。

一股蔥薑蒜的香氣開始瀰漫而出,引人食慾。

緊接著,將豆瓣醬、剁椒醬、豆豉、生抽、蠔油、雞精、十三香、花椒粉倒入其中,炒香。

再倒入一些水。

當然,其中摻雜了一些靈水。

香氣愈發的濃鬱。

等湯料做好以後,秦雲艮拿出一個盆子來。

冇辦法,魚太大,隻能用盆子了。

將忘不了魚從燒烤架上拿出來,放在盆子裡。

焦酥的忘不了魚放在盆子裡,倒入湯汁,頓時一股香氣瀰漫。

“成了!”秦雲艮讓王曉雅把盆子端過去,緊接著就開始做麻辣魚頭。

二十分鐘後。

最後一道麻辣魚頭也出鍋了。

端著盆子放在桌子上,飯菜都上齊了。

秦雲艮坐下來,笑著說道:“彆等著啊!快動筷吧!”

文森·萊斯利聞著這些香氣是忍不住了,本身他的意誌力就很薄弱,被這些美味吸引著,整個人都顯得坐立不安的,很難熬。

但達蓮娜和格萊斯頓是學習了華夏知識的人,他們專門學了餐桌禮儀的。

所以他們明白,華夏人注重尊重。

如果人冇到齊的話,是不能動筷的,否則的話,就是對那個冇來的人的不尊敬。

所以要等。

牧清嫣和陳芳華幾次禮讓,兩個人都拒絕了,堅持要等秦雲艮回來。

看到秦雲艮回來,兩個人這才笑嗬嗬地拿起筷子,準備嘗一嘗。

忘不了魚,確實忘不了這種問道。

他們兩個人迫不及待地夾了一塊。

還冇吃,就感覺很酥脆,味道應該很棒。

放入口中,酥脆的味道,加上鮮美的醬汁,味道簡直好極了!

最不濟的就是文森·萊斯利了。

他早就等得迫不及待了,看著這一桌子的飯菜不能吃,簡直是一種煎熬!

他趕緊用叉子紮了一塊,放入口中。

鮮美的味道在口腔中爆炸開來。

酥、脆、鮮、美、麻、辣、香......各種味道充斥口腔。

等待是增加期待感的。

這一下,所有的期待感和味道一起爆炸開來。

文森·萊斯利直接哭了!

真·好吃哭了!

“太好吃了!”文森·萊斯利一邊吃一邊讚歎道。

當即,他也不顧形象了,大口吃著魚肉。

彆看魚肉很大,拋去內臟和魚頭,並冇有多少斤了。

再除去骨頭和鱗片的體重,所以魚肉並不算太多。

一群人坐在這裡吃,很快就吃完了。

吃完魚肉以後,眾人開始將目標轉移。

麻辣兔肉。

“好吃!”

麻辣竹鼠。

“好吃!”

涼調黃瓜。

“好吃!”

涼皮。

“好吃!呲溜!好吃!”

最後。

文森·萊斯利吞嚥著口水看向皮蛋。

他猶豫了一下,問道:“這是傳說中華夏最黑暗的料理,皮蛋嗎?聽說是很難吃的東西。”

秦雲艮看了他一眼,淡淡地說道:“你嚐嚐不就知道了?”

猶豫了一下,文森·萊斯利決定嘗一嘗。

他用叉子紮了一塊,放入口中。

那股香醇的味道在口腔裡瀰漫開,文森·萊斯利驚訝地瞪大了眼睛。

他不可思議地說道:“OMG!為什麼這麼好吃!也太香了吧!為什麼?為什麼他們說的都不對!他們明明在網絡上說華夏的皮蛋非常難吃,是最難吃的食物之一,為什麼會這麼美味?”

“還有這些食物,為什麼都這麼好吃?他們為什麼不說實話?”

“如果連食物,他們的評價都是假的,那還有什麼是真的?”

文森·萊斯利感到了迷茫。-

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